ベーグル屋が本音で語る｜ホームベーカリーを使ってみてわかった正直な話
ホームベーカリーって、本当に使えるの？正直に話します
「ホームベーカリーがあれば、お家でもふわふわパンが焼けるよ」
そんな言葉を聞いて、気になっている方も多いのではないでしょうか。
でも同時に、こんな不安もありますよね。
「本当に美味しく焼けるの？」
「置き場所はどこにしよう」
「使いこなせるか心配…」
パン作りを始めたとき、まずホームベーカリーを購入しました！
長女がまだ赤ちゃんだったときパン粥があり、自分で作ってみようと思い購入にいたりました✨
最初は食パンを焼くだけだったのですが、ほかのパンを作ってみたいなとおもいました！
そんなときに「生地だけホームベーカリーに任せる」という使い方が、ずいぶん助かりました。
今日は、実際に使ってみてわかったことをお伝えしたいと思います。
そもそもホームベーカリーって何ができるの？
ホームベーカリーとは、材料を入れてスイッチを押すだけで「こね」「発酵」「焼き」の工程を自動でやってくれる調理家電です。
できること：
- 食パン・ロールパン・フランスパン生地
- ベーグルの生地こね（※）
- 米粉パン・天然酵母パン
- お餅、ジャム、うどん生地（機種による）
※ベーグルは「茹でる工程（ケトリング）」があるため、全自動ではありません。でも生地こねを任せるだけで、体への負担がぐっと減ります。
実際に使ってみて感じた「良いこと・気になったこと」
✅ 良かったこと
① 仕込みの時間が大幅に短縮できた
手ごねで15〜20分かかっていたこね時間が、材料を入れてボタンを押すだけになります。その間に子どもの世話ができたり、他の家事ができる。
これは育児中の私にとって、本当に大きなメリットでした。
「ひとりでパンを作るって、思っていたより孤独な作業なんです。でもホームベーカリーが回っている音を聞きながら別の準備をしていると、なんか一緒に作っている感じがして、不思議と気持ちが楽になりました。」
② 失敗が少なくなった
手ごねはその日の気温・湿度・自分の体調によって仕上がりが変わります。
でもホームベーカリーは温度センサーがついているので、季節に関係なく安定した生地ができます。
パン作りをはじめたばかりの頃、「なんか今日はうまくいかない…」と悩んでいた方にとって、これはとてもありがたい機能です。
③ タイマー機能で朝に焼きたてパンが食べられる
前夜に材料をセットしておけば、朝起きたら焼きたてのパンが完成。
この体験は、ホームベーカリーを持ってみてはじめてわかる「特別感」があります。
⚠️ 気になったこと
① 音が結構大きい
こねている時間帯（20分くらい）は、ガタガタと稼働音がします。
夜中のタイマー使用は、住まいの環境によっては気になるかもしれません。
最近のモデルは静音設計のものも増えていますが、事前に確認しておくと安心です。
② 置き場所が必要
一般的なホームベーカリーはA4サイズより少し大きめ。キッチンのカウンタースペースが狭い方は、サイズをよく確認してから購入してください。
③ 食パン以外はパン生地モードで成形、焼成が必要
前述のとおり、ベーグルやロールパンなどはホームベーカリーではできません。
生地を作ったあと、成形して焼く工程は手作業になります。
それでも「こねる工程」を任せられるだけで、体の負担はぐっと減ります。
どれを選べばいい？メーカー別の特徴
市場に多くの機種があって、どれを選べばいいか迷いますよね。私なりの目線で特徴をまとめてみました。
🏆 パナソニック｜機能の充実度ナンバーワン
「3D匠ねり」という独自のこね機能を搭載していて、生地をたたいたり伸ばしたりを3次元的に行います。メニュー数も最大43種類と豊富。天然酵母パンや全粒粉パンにも対応しています。
価格帯は26,000円〜46,000円ほどと高めですが、パン作りに本気で取り組みたい方、長く使いたい方にはいちばんのおすすめです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/53828758.40bf7db8.53828759.93d491ba/?me_id=1193345&item_id=12697265&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Febest%2Fcabinet%2F295%2F4549980500422.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
🥈 象印｜コスパと本格さのバランスが良い
「パンくらぶ」シリーズが人気。特に上位機種「BB-ST10」は、底面加熱ダブルヒーターを搭載していて、耳までやわらかいパンが焼けます。イースト自動投入機能もあるので初心者でも失敗しにくいです。
パナソニックと比べると価格が抑えめで、はじめてのホームベーカリーとして購入しやすいのが魅力です。
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🥉 シロカ｜コンパクト＆リーズナブルで入門に最適
9,980円〜と比較的手頃な価格帯が魅力。本体もコンパクトなので、キッチンに置きやすいです。「超早焼きコース（約47分）」があるのも便利。
「とにかく試してみたい」「まず使ってみてから考えたい」という方に向いています。レシピブックもわかりやすく、初心者でも迷わず使えます。
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どのホームベーカリーを選ぶべき？タイプ別まとめ
| こんな方に | おすすめ |
|---|---|
| 本格的なパン作りに挑戦したい | パナソニック |
| コスパよく美味しいパンを焼きたい | 象印 BB-ST10 |
| まず試してみたい・初心者 | シロカ |
| ベーグル生地こねに使いたい | パナソニック or 象印（こね機能が強い） |
私が使っていたホームベーカリー
私が使用していたホームベーカリーはパナソニックのこちらの機種！
かれこれ11年以上前のもの…
私のパン作りのはじまり、思いでです🥰
天然酵母モードもあるので、28度位で天然酵母を発酵することもできます！
専用の別容器を使用します！
↓は食パンづくりのポット
↓イーストや副材料を自動投入してくれる部分です！
当時はとにかくたくさんパン作りをし、色々なコースを使用しました✨
今は使うことは少なくなりましたが、主人が急に食パンを食べたいと夜に材料をセットしたり、子どもたちも一緒に準備ができるのでまた使い方が変わりました！
長く使えること、親子で使えるのはいいなと感じます✨
はじめてパン作りに挑戦する方にとって、ホームベーカリーは強い味方になります。完璧を目指さなくても大丈夫。
まずは使ってみることが、パンとの付き合いを長く続けるいちばんの近道だと思っています。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/5382937b.1ae8f88b.5382937c.beacc3ff/?me_id=1436090&item_id=10048173&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fcreatelabo%2Fcabinet%2Fg%2F13%2Fe9uhyh2lzr-1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
まとめ
今日はホームベーカリーについてまとめました😄
私自身ホームベーカリーからパン作りを始めたので、これからやってみたいと思っている方にはおすすめです🥰
楽しいパン作りライフお楽しみください！
無店舗ベーグル屋「n.t.bagel」として、子育てをしながらベーグルを作っています。ベーグル作りのこと、お店のこと、日々の記録はInstagramで発信中です。
📷 Instagram：https://www.instagram.com/n.t._bagel/
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この記事は2026年5月現在の情報をもとに作成しています。製品情報は変更になる場合がありますので、ご購入前に最新情報をご確認ください。
